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鸡腿肉如何做嫩

美食 更新时间:2024-03-03 09:41:22

  1、首先准备好3个鸡腿,洗净后剁成小块。

  2、再用清水反复清洗,把血水清洗干净。

  3、加入适量姜、盐、耗油、料酒、酱油还有淀粉抓拌均匀,腌制半小时以上。

  4、准备香菇5朵,洗净切碎。并将切好的香菇放进鸡腿中一起腌制。

  5、把腌制好的鸡腿肉平铺在盘子上,上锅蒸20分钟。

  6、拿出蒸熟的鸡腿肉,撒上葱花点缀一下,最后再淋入适量热油。

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